SIAECM ha ottenuto il Patrocinio gratuito di Expo Milano 2015 per l’iniziativa “Campagna Nazionale sulla Sicurezza Alimentare”.

L’ottenimento di questo alto riconoscimento é stato possibile grazie alla costante attività sulla “Sicurezza Alimentare“ da parte del Centro Studi di SIAECM dedicato al Prof. Carlo CANNELLA.

Scopo della “Campagna Nazionale sulla Sicurezza Alimentare” é migliorare costantemente il livello cognitivo nella popolazione del “mangiare sano“, non solo nella sempre più approfondita conoscenza del crudo edibile, ma soprattutto del come si trasporta, si conserva e si cuoce il cibo.

Ludwig Feuerbach suggeriva: “Noi siamo quello che mangiamo“, oggi possiamo aggiungere,"e anche come cuciniamo!”

Aurelio Cannatà
SIAECM
Segretario Generale

Manuela  Aldrighetti
Ufficio stampa
SIAECM
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www.siaecm.it

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